Dlabka Winter Gin 45% 0,5l

Detailní popis produktu

Winter Gin je sezónní specialita destilérky Dlabka ze Svijanského Újezdu v Libereckém kraji. Na rozdíl od klasických dry ginů tu jalovec ustupuje bokem a prostor přebírají zimní botanicals doplněné o zrání v sudu po javorovém sirupu.

V nosu skořice, hřebíček a badyán otevírají teplý, kořeněný úvod s podtónem javorové sladkosti. Na patře je gin zaoblený a prohřívající, jalovec se připomíná, ale nechává zimní složky vyniknout. Dochuť je příjemně perzistentní, koření doznívá pomalu.

Dlabka Distillery je česká craft destilérie, kde každá šarže vzniká v malém počtu. Zlatavou barvu a sladší základ dodává ginu krátká doba v sudu, ve kterém předtím odpočíval javorový sirup.

Výborný čistý nebo s kapkou vody, výtečný i jako základ zimního G&T s prémiovým tonikem. K podávání doporučujeme velký kus ledu s plátkem pomerančové kůry nebo kouskem skořice.

Složení: destilát z obilovin, botanicals (jalovec obecný, skořice, hřebíček, badyán), voda. Zráno v sudu po javorovém sirupu.