Ardbeg Dolce 47,8% 0,7l

Detailní popis produktu

Ardbeg Dolce je limitovaná edice k Ardbeg Day 2026, globální oslavě nejkultovnější islayské destilérky. Ardbeg Day se každoročně koná poslední sobotu v rámci ostrovního festivalu Fèis Ìle, letos 30. května 2026. Téma ročníku zní „la dolce vita, po Islay": destilérka i Ardbeg Embassies po celém světě se na jeden den proměňují v kulisy italského filmu šedesátých let, s aperitivy nasáklými rašelinou, retro hrami a mediteránsko-skotskými hudebními kreacemi. Lahev Ardbeg Dolce je hmatatelným ztělesněním tohohle prostředí.

Receptura kombinuje vzácný single malt vyzrálý v sudech po Marsala dolce, nejsladší ze sicilských fortifikovaných vín, s klasickým Ardbegem z bourbonových sudů. Tahle kombinace vyzdvihuje legendární „peaty paradox" Ardbegu, typickou rovnováhu mezi sladkostí a kouřem, která destilérii vynesla kultovní postavení mezi milovníky rašelinových single maltů. Barva ve sklence je sytě jantarově oranžová, „sunset orange", s nádechem středomořského zapadajícího slunce.

Aroma: bohaté a komplexní. Kouř je obalený nárazy meruněk, šťavnatých rozinek, lepkavých datlí a dušených jablek. Pomerančová marmeláda celé aroma nadzvedává citrusovou jiskrou. Pár kapek vody odhalí hlubší a hlinitější vrstvy: pečené žampiony, jehličí, slanou rybu, kapary a olivy. Spíž z Islay potkává sicilskou zahradu.

Chuť: v čele jdou pikantní tóny, skořice, badyán a záblesk lékořice. Pak se rozvine sladkost, javorový kouř, pečené datle s vlašskými ořechy, med a hořká čokoláda. Hned za nimi sušené ovoce zabalené do citronové kůry a vyvážené slaným twistem solených ořechů a sušených bylinek.

Dochuť: dlouhá, vrstvená. Uzené jabloňové dřevo, sušený tabák, žhavé uhlíky z táboráku a sytý žvýkavý rašelinový olej.

Gillian Macdonald, Master Blender a spolupředsedkyně Ardbeg Committee, popisuje Dolce jako „dramatický mix středomořské sladkosti a islayské rašeliny, kde sladké tóny meruňky, marmelády a hořké čokolády stojí bok po boku se slano-kouřovou chutí a praženými ořechovými tóny". Bryony McNiven, šéfka destilérky a druhá spolupředsedkyně Committee, dodává, že pro milovníky kouřové whisky nic není sladší, než Ardbeg Day, a letos se slaví „La Dolce Islay".

O Ardbegu: destilérie byla založena na ostrově Islay v roce 1815 a dnes patří k nejvíce rašelinou nadupaným single maltům světa. V roce 1997 ji od zániku zachránila společnost Glenmorangie (dnes součást Moët Hennessy LVMH), od té doby se Ardbeg stal kultovní značkou s mezinárodním Ardbeg Committee, který má přes 200 000 členů ve více než 140 zemích. Limitované edice k Ardbeg Day jsou pro Committee i sběratele událostí roku.

Komu se hodí: sběratelům ardbegovských limitek, milovníkům peated single maltů, kteří chtějí ochutnat kouř ve sladší a slavnostnější podobě. Ideální dárek pro fanouška Ardbegu nebo italské vinné kultury, vrchol slavnostního večera s doutníkem, hořkou čokoládou, sušenými fíky, italským pecorinem nebo sicilskými dezerty (cantucci, cassata, tiramisu).

Servírování: ideálně v glencairn skleničce při pokojové teplotě. Několik kapek studené vody rozevře další vrstvy aromatu a uvolní hlubší, hlinité tóny. Dobrá společnost: italské espresso po degustaci, nebo kousek hořké čokolády s mořskou solí.

Datum prodeje: Ardbeg Dolce se globálně uvolňuje 30. května 2026, přesně v den Ardbeg Day. Produkce je striktně limitovaná a do skladu míří jen pár kusů, doporučujeme proto nastavit si u téhle položky hlídacího psa v Shoptetu, ať vám notifikace o naskladnění neuteče. Ideálního hlídače máme po ruce: Shortieho, Jack Russell teriéra, maskota Ardbegu, který si nikdy nenechal ujít, když na ostrově začala téct nová várka.

Parametry: objem 0,7 l, obsah alkoholu 47,8 %, region Islay, Skotsko, typ Single Malt Scotch Whisky (peated), zrání v bourbonových sudech s finišem v sudech po Marsala dolce, bez filtrování za studena.

Složení: skotská sladová whisky (ječmen, voda, kvasinky). Obsahuje siřičitany z vinařských sudů. Vyrobeno v destilérii Ardbeg, Port Ellen, ostrov Islay, Skotsko.