J. Stávek Sexta sekt blanc de blanc 12,5% 0,75l

Detailní popis produktu

Sexta blanc de blanc je sekt z rodinného vinařství Víno J. Stávek v Němčičkách ve Velkopavlovické podoblasti. Jan Stávek patří k nejvýraznějším osobnostem současného moravského vinařství a Sexta je jeho odpověď na otázku, jak může vypadat poctivý český sekt.

Vůně spojuje jemné tóny dřeva s biskvitovými a pečivovými tóny, které víno získalo při ležení na kvasinkách. Chuť je suchá, svěží a precizní, s jemným perlením a dlouhým, čistým závěrem.

Sekt vzniká výhradně z Chardonnay. Základní víno zrálo 12 měsíců v novém nevypalovaném sudu ze slavonského dubu z bednářství Pozvek, potom prošlo druhotným kvašením v lahvi a po 12 měsících zrání na kvasinkách bylo degoržováno. Styl je Extra Brut.

Hodí se jako aperitiv, na oslavu i jako česká alternativa k šampaňskému. Podávejte vychlazené na 9 °C, výborně doprovází ryby, drůbež a jemné sýry.

Složení: jakostní šumivé víno z hroznů révy vinné (Chardonnay). Obsahuje siřičitany.