Minuty 281 Rosé 12,5% 0,75l

Detailní popis produktu

Minuty 281 je špička v portfoliu Château Minuty - vlajkové cuvée pojmenované podle čísla katastrální parcely, ze které pochází nejlepší hrozny značky. Tato láhev s elegantním nápisem „281" na čirém skle je symbolem provensálského luxusního rosé a sběratelského kousku.

Ve sklence září lososový odstín s lehkým měděným nádechem. Vůně je hluboká, vrstevnatá - bílá broskev, hruška, mango, lipový květ, citrusová kůra, jemné kořeněné a vanilkové podtóny z dřeva. V ústech ohromí texturou, komplexitou a délkou - krémovité, plné, přesto svěží, s precizní kyselinkou a minerální slaností, která dlouho doznívá. Víno s potenciálem zrání.

Cuvée 281 vzniká výhradně z hroznů z jedné historické parcely v apelaci Côtes de Provence - Grenache a Rolle (Vermentino). Vinifikace probíhá v dubu, kde víno také částečně zraje, což mu dodává strukturu a gastronomickou hloubku, kterou u rosé jen tak nepotkáte. Vyrábí se v omezeném množství.

281 je gastronomické rosé pro vážné večeře - partner pro humra, mořského vlka, jehněčí, ušlechtilou drůbež, sýry typu Comté nebo gourmet kuchyni s kořením. Stejně dobře poslouží jako sběratelský kousek nebo dárek pro znalce.

Servírovat vychlazené na 10–12 °C, dekantace prospívá.

Složení: víno z červených a bílých hroznů, obsahuje siřičitany.