Žufánek Jablkovica z dubového sudu 45% 0,5l
Detailní popis produktu
V roce 2018 uvedla palírna Žufánek na trh svou první jablkovici ročníku 2017, destilát z drcených jablek. Polovinu jablek ale vymoštovala (vylisovala z nich šťávu), šťávu prokvasila, vydestilovala a uložila do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice, jenže tak se jmenovat nesmí. Označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako Champagne.
Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby. Čirý z celých jablek a stařený z jablečné šťávy.
Ten stařený získal ze sudů z bílého dubu svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálenka |
|---|---|
| Objem: | 0,5 l |
| Obsah Alkoholu: | 45% |
| Země Původu: | Česká republika |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.