Kostelanská Třešňovice z francouzského sudu 2024 41,5 % 0,5

Detailní popis produktu

Kostelanská Třešňovice z francouzského sudu 2024 je limitovaná edice ovocného destilátu z produkce RUDOLF JELÍNEK. Vznikla z výjimečné sklizně třešní, které v létě 2024 dosáhly mimořádné sladkosti a aromatičnosti. Část destilátu byla uložena do sudu z francouzského dubu, kde získala nový rozměr chuti i vůně. 

Ve vůni se objevují výrazné třešňové tóny doplněné jemným dřevem a lehkým čokoládovým nádechem. Chuť je sametově zakulacená, harmonická a příjemně hřejivá, s delikátním dozvukem pecek a dřeva. Zlatavá barva je výsledkem krátkého, ale efektivního zrání v dubu.

Třešně odrůd Kordia a Regina pocházejí z vlastního 14hektarového sadu v Kostelanech u Kroměříže, kde dozrávají v ideálních podmínkách. Kvas s peckami prochází trojstupňovou destilací a následně zraje minimálně rok v nerezových tancích. Speciální edice 2024 byla navíc čtyři měsíce uložena v sudu z francouzského dubu, což jí dodalo jemnost a komplexnost. Vyrobeno bylo pouze 315 ručně číslovaných lahví.

Tento destilát ocení milovníci prémiových ovocných pálenek, sběratelé limitovaných edic i ti, kteří hledají elegantní dárek. Hodí se k pomalému vychutnávání při slavnostních chvílích, po dobrém jídle nebo jako doprovod k hořké čokoládě. Nejlépe vynikne při pokojové teplotě, kdy se plně rozvine jeho aroma i jemná struktura. 

Složení: ovocný destilát z třešní (odrůdy Kordia a Regina). Alkohol 41,5 % obj. Objem: 0,5 l.