Chandon je synonymem pro výtečná šumivá vína z oblastí, odkud byste je tradičně nečekali. Jejich příběh začíná v Argentině, postupně se ale rozšířila i na další kontinenty. Dnes značku Chandon tvoří komunita vinařů z šesti propojených vinařství. Ať už se sáhnete po kterékoli z jejich verzí – brut, rosé, spritz nebo novinku blanc de noirs, vždy se můžete těšit lahodný chuťový zážitek.
Od Argentiny po Indii
V roce 1959 se Robert-Jean de Vogüé rozhodl redefinovat šumivé víno a tradiční, staleté francouzské řemeslné umění jeho výroby. A to skrze prozkoumání potenciálu nových a na tehdejší dobu nečekaných zemí. Robert-Jean de Vogüé hledal po celém světě výjimečná místa pro pěstování hroznů a první z nich našel v Argentině, v andském podhůří. Právě zde se zrodila značka Chandon.
Tím však objevování neskončilo. Cesta, která začala v Argentině, postupně pokračovala v Kalifornii, Brazílii, Austrálii, Číně a Indii. Chandon je tedy doma na čtyřech kontinentech, kde jej tvoří komunita vinařů z šesti propojených vinařství. Díky tomu může značka doslova dostát svému mottu Where The Sun Never Sets – tedy že nad Chandon slunce nikdy nezapadá.
Posláním Chandon od počátku bylo přinášet nové možnosti v oblasti šumivého vína – a na této touze se za více než šedesát let nic nezměnilo. Jaké produkty těchto vinařských objevitelů můžete na e-shopu iDRINKS.cz ochutnat?
Chandon Brut Argentina
Šumivé víno Chandon Brut Argentina je živé, svěží a harmonické. Při výrobě byly použity ty nejlepší hrozny odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Vinohrady se nachází ve vyhlášené argentinské oblasti Mendoza, v nadmořské výšce 1000–1200 metrů. Barva vína je příjemně žlutá s jemnými zlatavými odlesky. V chuti zaujme svou krémovou elegancí a ovocitostí s tóny bílé broskve, citrusů, červeného bobulovitého ovoce a ananasu.
Chandon Rosé Argentina
Chandon myslí i na milovníky růžového! Delikátní světle růžové šumivé víno v sobě dokonale snoubí vášeň argentinského vinařství a dotek francouzské elegance. I toto víno vzniká v srdci Mendozy, ve vysokých nadmořských výškách. Díky tomu hrozny dozrávají pomaleji a mají vyšší kyselinu. Chandon Rosé má světle růžovou barvu, jemné perlení a delikátní chuť, v níž převažuje červené ovoce. Toto dokonale vyvážené víno se hodí jako aperitiv, ale neztratí se ani během brunche.
Chandon Garden Spritz
Spritz je jednoduchý koktejl, při jeho přípravě vás ale můžou potrápit poměry ingrediencí, které je potřeba dodržet. V Chandon se proto rozhodli, že spritz připraví rovnou do lahve, aby si s přípravou koktejlu už nikdo nemusel lámat hlavu. Chandon Garden Spritz je kombinací šumivého vína a hořkosladkého pomerančového likéru, vyrobeného z pečlivě vybraných bylin, koření a udržitelně vypěstovaných pomerančů. Už při prvním doušku budete mít pocit, jako byste se hřáli pod argentinským sluncem. To vše Garden Spritz zvládne díky přírodním ingrediencím – umělá aromata a barviva byste v něm hledali marně. Nejlépe si ho vychutnáte ledově vychlazený s plátkem pomeranče.
Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs Argentina
Novinkou, kterou v současné době najdete pouze na iDRINKS.cz, je výjimečné šumivé víno Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs. I toto víno pochází z proslulé vinařské oblasti Mendoza v Argentině a vzniklo z touhy po dokonalém spojení nejlepšího Pinot Noir z vysokohorských vinic Chandonu.
Hrozny pro toto cuvée se pěstují ve vinicích Cepas del Plata a El Espinillo v nadmořské výšce 1400–1650 metrů. Zdejší chladnější klima vytváří optimální podmínky pro zrání hroznů s přirozenou kyselostí, která je klíčová pro výrobu komplexního a elegantního šumivého vína. Oproti předchozím vínům vyráběným metodou Charmat vzniká toto tradiční metodou zahrnující zrání na kalech po dobu minimálně dvou let.
Ačkoliv Chandon tvoří síť vinařství téměř po celém světě, stále mluví stejným jazykem – jazykem skvělého šumivého vína, které je radost ochutnat. Dopřejte si ho i vy!
##PRODUCT-WIDGETS-41359##