Haloweenský večer si zaslouží víc než jen vydlabanou dýni. Inspirujte se našimi tipy na koktejly, které váš strašidelný večírek dovedou k dokonalosti. Vybrali jsme pro vás pět receptur, které v sobě spojují temnotu, eleganci a dokonalou chuť – od klasické Bloody Mary až po originální Blood of My Blood.
Bloody Mary
Bloody Mary je ikonou, která by na haloweenské party neměla chybět. Pikantní, rajčatová a hlavně – děsivě krvavá!
- 45 ml vodky
- 65 ml rajčatové šťávy
- 10 ml sherry
- 10 ml čerstvé citronové šťávy
- 7,5 ml cukrového sirupu
- 2 špetky celerové soli
- černý pepř (asi tři otočení mlýnkem)
- 8 kapek tabasca
- 4 kapky worcesterové omáčky
Nejprve si připravte sklenici. Okraj namočte v citronové šťávě a obalte v soli. Poté nadávkujte do šejkru všechny ingredience a zlehka vyšejkrujte. Pomocí barového sítka sceďte do vychlazené sklenice s ledem a podávejte.
TIP: Sklenku můžete ozdobit celerovým stonkem, cherry rajčátky nebo proužkem žluté papriky.
Corpse Reviver No. 1
Suchý a silný koktejl, který se někdy pije jako „lék“ na kocovinu. Skvěle vám ale poslouží už v průběhu večera.
- 45 ml koňaku
- 25 ml calvadosu
- 25 ml vermutu
- 1 kapka orange bitters
Všechny ingredience nadávkujte do míchací sklenice s ledem, vymíchejte a přelijte do vychlazené sklenice. Můžete ozdobit pomerančovou kůrou.
Zombie
Tiki drink, který zaujme už svým názvem. Připravte se na silně alkoholický nápoj s vůní rumu.
- 30 ml tmavého kubánského rumu
- 25 ml bílého rumu
- 20 ml pot still rumu
- 15 ml likéru Falernum
- 30 ml ananasové šťávy
- 20 ml čerstvé limetkové šťávy
- 10 ml čerstvé grapefruitové šťávy
- 5 ml grenadiny
- 4 kapky absintu
- špetka soli
Všechny ingredience vyšejkrujte a přelijte do sklenky naplněné drceným ledem.
Vampire Kiss
Kdy jindy si dopřát upíří polibek než v průběhu Halloweenu? Tento rudý koktejl vyniká sladkou chutí i intenzitou. A navíc si ho připravíte raz dva.
- 20 ml malinového likéru
- 25 ml vodky
- hrst mražených malin
- šumivé víno
Do šejkru nadávkujte malinový likér, vodku, přidejte hrst mražených malin a led. Pořádně vyšejkrujte – dokud vás nezačnou studit ruce, teprve pak bude drink dobře vychlazený. Sceďte do předem vychlazené koktejlové sklenice, dolijte šumivým vínem a podávejte.
TIP: Pokud chcete drink vyšperkovat, obalte okraje sklenek v červeném cukru.
Blood of My Blood
Podmanivá kombinace ginu s chutí krvavých pomerančů, Aperolu a limonády Double Dutch s příchutí granátového jablka a bazalky. Výrazný, hořkosladký a sytě oranžový drink je pro Halloween jako stvořený.
- 40 ml ginu Beefeater Blood Orange
- 40 ml Aperolu
- Double Dutch Pomegranate & Basil
Gin a Aperol nadávkujte do šejkru na led a vyšejkrujte. Přelijte do předem vychlazení koktejlové sklenky a dolijte limonádou Double Dutch. Ozdobte pomerančovou kůrou, kterou můžete vykrojit do tvaru netopýřích křídel pro dramatičtější efekt.
Haloween je ideální příležitost si trochu pohrát – ať už s recepturami, chutí nebo servisem. Hlavní ale je strávit nejděsivější noc v roce s těmi, kteří se budou rádi bát s vámi.