Svatý Martin se blíží a s ním i vůně křupavé, dozlatova vypečené husy, červeného zelí a nadýchaných knedlíků. Tradiční listopadové hodování si zaslouží nejen poctivé suroviny, ale i správně zvolený nápoj, který chuť husího masa podtrhne a doplní. Připravili jsme pro vás výběr lahví, které se ke svatomartinské huse skvěle hodí. Od klasických moravských vín přes originální české destiláty až po elegantní portské nebo nealkoholickou alternativu.
Frankovka – klasika, která k huse prostě patří
Červené víno je nejčastěji voleným nápojem ke svatomartinské huse. Zejména se k ní hodí lehčí vína s ovocnými tóny. S tučným husím masem se ale perfektně snoubí také plnější Frankovka. Dostatečně výrazné víno ustojí spojení s těžším pokrmem, a zároveň je velmi dobře pitelné. Doporučujeme letos vyzkoušet Frankovku z Vinařství J. Stávek, která zaujme tóny borůvek, arónie a třešňových pecek, jež jsou poznávacím znamením Frankovky z Modrých hor.
Zážitek z vína můžete posunout ještě o úroveň výš s vínem Frankovka Reserva. Jde o směs vín, který jsou už na vinici něčím výjimečná. Vyrábí se z ojedinělých sklizní a pouze v zajímavých ročnících. Toto suché červené víno skvěle podtrhne atmosféru svatomartinského večera.
Dáváte přednost spíše bílému vínu? Pak by vaší pozornosti neměla uniknout Bílá Frankovka, kterou v rodinném Vinařství J. Stávek vyrobili z modrých hroznů. Kouzlo spočívá v technologii, kdy se omezí kontakt slupek s moštem tak, aby vyluhování barviva bylo minimální. Jedná se o velmi pitelný kousek, jedna láhev vám s největší pravděpodobností stačit nebude.
Poděbradská samička – likér s osobitým kouzlem
Po vydatném jídle přichází čas na digestiv. A tady nastupuje Poděbradská samička, příjemně hořkosladký bylinný likér. Příběh Poděbradské samičky sahá až do 19. století, kdy se kníže Filip Arnošt Hohenlohe přestěhoval se svou ženou na poděbradský zámek. Přivezl s sebou recepturu bylinného likéru, kterému se na zámku říkalo Weibchen, což si místní přeložili jako Samička. Ochutnejte likér se stejným požitkem, jako si jej dopřával kníže Filip.
Dlabka Brandy – vinná pálenka z Českého ráje
Po vynikající svatomartinské huse možná přijde vhod sklenka brandy, kterou můžete popíjet po zbytek večera. Tato konkrétní zrála v dubovém sudu po Merlotu a vděčíme za ní palírně Dlabka, která sídlí v Českém ráji.
Portské – elegantní sladká tečka
Když přijde na dezert, nelze minout klasiku v podobě portského vína. Jeho plná, nasládlá chuť bude pomyslnou třešničkou na dortu po sváteční hostině. Na webu iDRINKS.cz si můžete vybrat portské, které bude přesně odpovídat vašim chuťovým preferencím.
Allendorf Save Water Drink Riesling 0 % – pro chvíle bez alkoholu
Ani ti, kdo alkohol nevyhledávají, nemusí zůstat stranou! Allendorf Save Water Drink Riesling 0 % je nealkoholické víno, které si zachovává typický charakter ryzlinku. Atmosféru svatomartinských oslav si můžete užít i s čistou hlavou, a přesto si skvěle pochutnat.
##PRODUCT-WIDGETS-41114##