Joseph Perriér LA CÔTE À BRAS Blanc de Noirs 0,75l

Detailní popis produktu

Vzhled tohoto cuvée zaujme zářivou zlatavou barvou, často s lehkým růžovým leskem, připomínajícím zralou zlatou barvu růží. Vůně je vždy nejprve jemná a květinová, s tóny narcisu, kosatce, piškotového těsta, bergamotu, kandované pomeranče až po ovocné sirupy. Na patře působí „La Côte à Bras“ živě, s razantním nástupem, výraznou mineralitou a suchým profilem. Chuťový projev kombinuje ovocné svěžesti, jako je citrus a grep či kůra pomeranče, s minerálním podtextem a dlouhým, elegantním závěrem. V některých ročnících zaznívají tóny tonkového květu, koření a jemného karamelu.

Tento styl je charakterizován „rich while bone dry“, tedy plným profilem navzdory suchosti, s jasnou energií a vitalitou.

100% Pinot Noir, Brut Nature - bez přidaného cukru. 

Vinařství Joseph Perrier patří mezi tradiční domy v oblasti Champagne. Založeno bylo roku 1825 v Châlons-en-Champagne Josephem Perrierem, obchodníkem s vínem, který se rozhodl vyrábět šumivá vína podle klasické metody druhotného kvašení v lahvi. Sídlo vinařství se nachází nad historickými sklepy vytesanými do křídového podloží, které sahají až do římských dob a poskytují ideální podmínky pro zrání šampaňského.