Joseph Perriér Cuvée Royale Brut Nature 0,75l

Detailní popis produktu

Má zářivou zlatavou barvu s jemnou pěnou a svěží, živý projev. Ve vůni se otevírají květinové tóny růže a pivoňky, které přecházejí do intenzivních kořenitých parfémů. V chuti je šampaňské živé a výrazné – nejprve se objevují bílé a žluté plody jako jablko, hruška, broskev nebo nektarinka, které uzavírá jemný pepřový nádech.

Vinařství Joseph Perrier patří mezi tradiční domy v oblasti Champagne. Založeno bylo roku 1825 v Châlons-en-Champagne Josephem Perrierem, obchodníkem s vínem, který se rozhodl vyrábět šumivá vína podle klasické metody druhotného kvašení v lahvi. Sídlo vinařství se nachází nad historickými sklepy vytesanými do křídového podloží, které sahají až do římských dob a poskytují ideální podmínky pro zrání šampaňského.

Rodinný charakter vinařství se podařilo udržet po celé generace, dnes ho vede Benjamin Fourmon. Joseph Perrier vlastní přibližně 21 hektarů vinic v renomovaných lokalitách, jako jsou Cumières, Hautvillers nebo Verneuil. Pěstují se zde všechny tři klasické odrůdy Champagne – Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay. Vína jsou charakteristická elegancí, jemností a vyvážeností s důrazem na ovocnost a svěžest. Nejznámějším vínem domu je Cuvée Royale Brut, které je považováno za jeho vlajkovou loď. Z dalších cuvée stojí za zmínku jemný Blanc de Blancs vyráběný výhradně z hroznů Chardonnay, svěží Rosé Brut a také prestižní cuvée Joséphine, které vzniklo v roce 1982 na počest svatby Joséphine Perrier a dodnes se vyrábí pouze v nejlepších ročnících.