Gold Cock Gin 40% 0,7

Značka: Gold Cock
599 Kč 495 Kč bez DPH
Skladem
Ve Vizovicích na to šli jinak. Až po tom, co měli v nabídce dvacetiletou whisky, se rozhodli vyrobit pod značkou Gold Cock první gin. Ale logiku to má podobnou.
 
Když jim skončí sezóna kvašení a destilace ovoce, následuje sezóna jalovce, která trvá zpravidla jeden a půl měsíce. A po ní nastupuje dvouměsíční sezóna destilace whisky.
 
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Oboje jim tak výborně vyplňuje část roku, kdy není k dispozici ovoce a jejich pálenice by stála ladem. Jalovec se v této fabrice destiluje už více než sto dvacet let. Zkušenosti by tedy byly… 
 
Gin se svými dalšími botanicals se ve společnosti RUDOLF JELÍNEK vyráběl od sedmdesátých let. Jeho výroba skončila až na konci devadesátých let, kdy už prodejům, i u nás v Česku, dominovaly giny z Velké Británie.
 
Nyní použili stejné složení bylin jako před několika desítkami let, protože stejně jako u whisky Gold Cock ctí tradice velmi pečlivě.
 
Tento Gin obsahuje koriandr, kardamon, anděliku, kosatec, lékořici, pelyněk, pomerančovou a citronovou kůru a samozřejmě černý jalovec. Vše je macerováno ve velejemném lihu a průtahově destilováno.
 
Výsledkem je v dobrém slova smyslu jednoduchý gin, který si na nic nehraje. Samotný, nebo v G&T či jiných klasických drincích bude fungovat skvěle.
 

Historie výroby whisky na Moravě začala právě před padesáti lety. V roce 1969 vypálili v lihovaru v Těšeticích nedaleko Olomouce první dodávku sladu. O čtyři roky později se objevila whisky na trhu. V roce 2006 koupila zbylé sudy a technologii včetně značky firma Rudolf Jelínek, Vizovice. Brzy poté navázala na tradici vypálením první single malt whisky. Toto označení single malt je morálně závazné. Znamená, že je produkt výhradně z ječného sladu a vyroben v určitém lihovaru (v tomto případě z dvouřadého moravského ječmene zpracovaného na slad v bruntálské sladovně). Dražená láhev je třetí privátní edicí single malt whisky GoldCock, na které se společností Rudolf Jelínek, a.s., Vizovice, spolupracoval tým olomouckého Irish pubu  Black Stuff. Whisky získala svou barvu výhradně ze styku se dřevem evropského - českého a francouzského - dubu (oba jsou z tohoto pohledu výrazně aktivnější než dub americký) a je plněna bez filtrace (50 % obj. alkoholu zajišťuje, že se nevyloučí jakýkoli sediment; pro sběratele jistě optimistická zpráva). Před padesáti lety byl slad v Bruntálu sušen za použití rašeliny z tzv. Schreiberova rašeliniště, jež se nachází v blízkosti krušnohorské obce Hora Sv. Šebestiána. V současnosti je tato část Přírodní rezervace Chomutovka vytěžena a rašelina pochází s největší pravděpodobností z jiného zdroje. Délka zrání se v případě této edice neuvádí, právě tak jako počet naplněných láhví. Jejich investiční potenciál je bezpochyby nadějný.

Doplňkové parametry

Kategorie: Gin
Země: Česká republika
Objem alkoholu: 40%
Obsah: 0,7l
Styl: London Dry Gin

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: