C De Pinots 1er Cru Brut - Perseval Farge

900 Kč 744 Kč bez DPH
Skladem

Dokonalé ruční řemeslo - tak odborníci charakterizují vína malého rodinného vinařství Perseval-Farge z Chamery. První vinici tu předci současných majitelů vysadili už roku 1808. Isabella a Benoist Persevalovi hospodaří s respektem k dědictví předků i přírodě, jsou držiteli certifikátu HVE a řemeslný proces výroby vína jim umožňuje zachovávat ve vínech autenticitu a čistotu moštových odrůd. Výsledná cuvée jsou rafinovaná a výrazná.

Cuvée C de Chardonnay je velmi atypický blanc de blancs z písčitých a jílovitých půd v Chamery, které jsou klasifikovány jako 1er Cru. Výsledné víno se vyznačuje čerstvostí, je přímé, čisté a bohaté. Vůni dominují květinové tóny, v ústech překvapuje mnohovrstevnatou chutí, jíž dominují tóny zelených jablíček a citrusových plodů. Závěr je dlouhý a minerální, celkový dojem elegantní a vyvážený.

Detailní informace

Detailní popis produktu

AOC: Champagne 1er Cru
ODRŮDY: 100% Chardonnay
ROČNÍK: 40% 2011
REZERVNÍ VÍNA: 35% 2010, 8% 2008, 17% 2009
DOZÁŽ: 5,5 g/l
MALOLAKTIKA: částečná
POZNÁMKA: 25% školeno v dřevěných kádích

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: