Ardbeg Smokiverse 48,3% 0,7l

Detailní popis produktu

V palírně Ardbeg nikdy nebyli příznivci konvencí. Před několika lety se tým Whisky Creation Team pustil do neobvyklého experimentu s procesem rmutování – fáze, kdy se sladový ječmen přeměňuje na zkvasitelné cukry. Co kdyby se při rmutování použilo méně vody? Tento „hustší“ rmut zesílil tvorbu chuťově výrazných esterů, a výsledkem je destilát s překvapivě ovocným a tropickým charakterem. Ardbeg Smokiverse, zrající výhradně v sudech po bourbonu, přináší intenzivní vrstvy třtinového cukru muscovado, zralého ječmene a opečeného kváskového chleba – a vrcholí výbuchem sladké rašeliny a zralého tropického ovoce. 

Whisky s jasně zlatou barvou ve které exploduje vůně ovocných esterů připomínající kouřovou žvýkačku se prolíná s vůní ječmene a křupavé kůrky kváskového chleba.  Bohatě krémová textura přechází v ostré, kořeněné a sazovité tóny–kreosot, anýz, hřebíček. Celek zjemňuje výrazná sladkost muscovado cukru a robustní dřevitost s dotekem dřevěného uhlí. Závěr je dlouhý, zemité rašeliniště se pomalu mís ís horkými uhlíky a vytváří téměř nekonečné doznívání.